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Les sols et l’expression d’un terroir 

Un des attributs essentiels d’un terroir est le sol du domaine où la vigne pousse et dont le raisin sera pressé pour faire du vin.

Le Département du Rhône, l’Inter-Beaujolais, Sigales et la Région Auvergne-Rhône-Alpes ont publié une magnifique série de cartes des sols du Beaujolais. Sur celle de la région du Château de Varennes, on y découvre ainsi que notre domaine est traversé par pas moins de quatre veines rocheuses différentes : des granites ou gneiss (en rouge sur le détail ci-dessous), des roches volcaniques siliceuses (en marron clair), des grès ou schistes sombres du Carbonifère (en marron sombre) et des roches volcaniques bleutées ou schisteuses (en vert).


Source: “Terroir du Beaujolais – Entre Ardières et Vauxonne”, Édition 2017, Département du Rhône, Inter-Beaujolais, Sigales, Région Auvergne-Rhône-Alpes




Le Château de Varennes sous toutes les mers du globe 

Le Château de Varennes a l’immense fierté d’avoir mis en bouteille une cuvée dédiée à l’Émeraude, sous-marin nucléaire d’attaque de la Marine Nationale. Ce projet, à l’initiative de la ville de Villefranche-sur-Saône, marraine de l’Émeraude, a vu les membres de l’équipage se faire offrir nos Beaujolais-Villages à l’occasion de la commémoration des 100 ans de la fin de la Première Guerre Mondiale le 11 novembre dernier.

À nos sous-mariniers, nous souhaitons de bons courants !





Journées Portes Ouvertes d’automne 2018 : MERCI 

Une fois encore, vous avez été nombreux à nous rendre visite au Château de Varennes pour ces Portes Ouvertes d’automne 2018. À ceux qui venaient pour la première fois tout comme aux fidèles d’entre vous, nous voulons dire merci.


Nous espérons que vous avez apprécié notre Beaujolais-Villages Nouveau 2018, qui annonce des vins de garde de qualité, et que vous avez été agréablement surpris par notre nouvelle Cuvée Prestige 1809.


Nous vous attendons au Château de Varennes tout au long de l’année !

L’équipe du Château de Varennes



Invitation : Journées Portes Ouvertes d’automne 17 et 18 novembre 2018

Nous avons le plaisir de vous convier aux Portes Ouvertes du Château de Varennes pour découvrir et partager dans un moment de convivialité son Beaujolais-Villages Nouveau 2018, équilibré et fruité, ainsi que sa nouvelle « Cuvée Prestige 1809 » élevée en fûts neufs.

Samedi 17 & Dimanche 18 Novembre 2018

  • Dégustation de l’ensemble des vins du domaine à partir de 11h
  • Déjeuner dans les salles du château (sur réservation) à partir de 12h30
  • Visite des caves & nombreuses promenades possibles aux alentours à partir de 15h

Au menu :
• Velouté de lentilles et lardons
• Coq au vin & pâtes fraîches
• Tarte aux poires caramélisées
• Fromage frais
• Café

Pensez à réserver. Tous les détails sont disponibles ici.





Save the date : Journées Portes Ouvertes d’automne 17 et 18 novembre 2018

Les raisins à peine dans les cuves, nous vous invitons dès à présent à venir déguster au Château de Varennes nos Beaujolais-Villages Nouveau de cette année, les 17 et 18 novembre 2018. Dans la fraîcheur de l’automne, vous y retrouverez toute la chaleur et les parfums de l’été. Pensez donc à inscrire ces dates dans votre agenda.

Les détails de l’événement seront communiqués sous peu.





On vendange au Château de Varennes!

Nous sommes au milieu des vendanges 2018 au Château de Varennes. Cette année, après un été chaud mais heureusement arrosé régulièrement par les pluies, les raisins sont beaux en qualité comme en quantité. Ils sont pleins de promesses.

Dans le Beaujolais, pour le vin rouge, le raisin est ramassé à la main, afin de récupérer les grappes entières. Celles-ci sont ensuite mises intactes en cuve pour y macérer pendant quelques jours. C’est là que la magie du vin s’opère, que, sous l’effet de la chaleur et des levures, les sucres se transforment en alcool et la couleur intense des peaux de raisin passe dans le jus. Vient ensuite le moment de tirer ce jus une première fois (le jus de tire), puis de presser le résidu des grappes pour en extraire le jus restant (le jus de presse). Les deux sont finalement assemblés. Ils continueront à évoluer par la suite pour devenir le vin que nous connaissons bien.

Nous vous attendons en novembre pour découvrir notre Beaujolais-Villages Nouveau et l’année prochaine nos vins de garde de cette belle année 2018!




Nous replantons de la vigne au Château de Varennes

En 2018, nous replantons deux hectares de vignes. Pour la première fois au Château de Varennes, nous avons sélectionné des cépages différents de ceux traditionnels en Beaujolais que sont le gamay (pour le vin rouge et rosé) et le chardonnay (pour le blanc).

Notre coup de coeur a été pour l’intensité du syrah, cépage par excellence des Côtes du Rhône, l’élégance du viognier, originaire de France mais populaire dans le Nouveau Monde, et les épices du gewurztraminer, emblématique de l’Alsace. Avec ces nouveaux vins, nous espérons exprimer toute la richesse de notre terroir.

Les nouvelles vignes seront productives dans 3 ans.




Le Château de Varennes participe à la première édition de LOV’IN RHONE

Samedi 9 juin 2018, le Château de Varennes sera au rendez-vous de la première édition de LOV’IN RHONE, place Saint-Jean, à Lyon. Nous vous y attendons!

Dans une ambiance festive et conviviale, LOV’IN RHONE convie les Lyonnais dans un lieu d’exception qui rassemblera le temps d’une journée plus de 60 professionnels du tourisme. La place Saint-Jean se transformera en un véritable espace de loisirs et d’animations structuré autour de 4 thèmes : Côté Gourmand, Esprit Nature, Instant Loisirs, Ambiance Patrimoine.

Pour en savoir plus, le site web de LOV’IN RHONE est ici.





Arrivage de nouveaux fûts au Château de Varennes

Nos nouveaux fûts de chêne sont arrivés! C’est là que, suite à une sélection rigoureuse, une petite partie de notre récolte sera élevée pendant 6 à 9 mois. Nos vins rouges en sortiront charpentés et racés accompagnés de notes boisées; nos blancs se révèleront au palais généreux en saveurs. Nous vous invitons à les découvrir directement dans nos chais. Rendez-vous également sur la page “Vignoble” de notre site web (ici). 








Le Beaujolais devient Géoparc mondial UNESCO 

Le Beaujolais vient d’être déclaré Géoparc mondial UNESCO. Le Château de Varennes fait partie de ce patrimoine extraordinaire. N’hésitez pas à venir le découvrir!

Le lien vers le site de l’UNESCO est ici.






Portes Ouvertes dimanche 6 mai 2018

Nous avons le plaisir de vous convier aux Portes Ouvertes du Château de Varennes pour découvrir et partager dans un moment de convivialité ses Beaujolais-Villages 2017, ainsi que tous ses autres millésimes.

Dimanche 6 mai 2018 à partir de 11h00

  • Dégustation de l’ensemble des vins du domaine à partir de 11h
  • Déjeuner « Beaujolais » dans les salles du château (uniquement sur réservation) à partir de 12h30
  • Visite des caves & nombreuses promenades possibles aux alentours à partir de 15h

Pensez à réserver, tous les détails sont disponibles ici.




Médaille d’Or au Concours des Grands Vins du Beaujolais 2018

Pour la seconde fois, le Château de Varennes a reçu une Médaille d’Or au Concours des Grands Vins du Beaujolais pour son cru 2015.

Un excellent cru!




Voeux 2018 du CHÂTEAU de VARENNES

En 2017, le Château de Varennes a complété sa gamme avec un Beaujolais-Villages Rosé, ouvert ses portes à quinze mariages et accueilli de nombreux touristes, venus du monde entier découvrir le terroir beaujolais. Ces actions ont permis notamment de financer la rénovation de deux tourelles et de continuer le développement de l’exploitation viticole.

Les quatre générations de la famille Charvériat, ainsi que toute l’équipe du Château de Varennes, tiennent à vous remercier pour la confiance que vous leur accordez et vous souhaitent bonheur et réussite dans tous vos projets en 2018.

Nous vous donnons d’ores et déjà rendez-vous lors de nos traditionnelles Portes Ouvertes de printemps, dimanche 6 mai, pour déguster nos derniers Beaujolais-Villages ou partager un repas.


La famille Charvériat et toute l’équipe du Château de Varennes vous souhaitent bonheur et réussite dans tous vos projets en 2018.




Après le Beaujolais Nouveau, l’automne est bien là au CHÂTEAU de VARENNES

 



Portes Ouvertes les 18 & 19 Novembre 2017

Les vendanges au Château de Varennes ont pris fin la semaine dernière et se sont très bien passées !

Après un bel été ensoleillé et la pluie de début septembre, le raisin récolté cette année est très beau et annonce un millésime 2017 très équilibré et des arômes de fruits rouges.

Nous commençons maintenant la vinification, soit en cave, soit en fûts de chêne, dans les chais de la propriété et vous donnons d’ores et déjà rendez-vous les samedi 18 et dimanche 19 novembre pour venir découvrir le Primeur 2017 ainsi que nos autres Beaujolais-Villages, lors des portes ouvertes au Château de Varennes !

Téléchargez notre invitation en cliquant ici.


 



Le CHÂTEAU de VARENNES est récompensé par Zank You

Le Château de Varennes est récompensé pour son accueil lors de vos réceptions de mariage par une ZIWA Award.


 



Les chais du CHÂTEAU de VARENNES sont ouverts toute l’année

Donc n’hésitez pas à nous rendre visite pour découvrir, ou redécouvrir, nos vins!

 



Portes ouvertes samedi 13 mai 2017

Venez déguster le millésime 2016, notre nouveau Beaujolais-Villages Rosé et les produits du terroir :

Samedi 13 mai 2017 à partir de 11h00 au CHÂTEAU de VARENNES

Nous vous proposons un déjeuner assis (sur réservation) ou sur l’herbe (avec votre pique-nique). Pensez à réserver, tous les détails sont disponibles ici.



Le Beaujolais Nouveau 2016 du Château de Varennes est arrivé !

Le Château de Varennes vous convie à fêter le départ de Guillaume et à déguster le premier millésime de Frank Siméoni.

Samedi 19 et Dimanche 20 Novembre 2016 à partir de 11h00.

Nous vous proposons :

Une dégustation à partir de 11h

Un déjeuner dans les salles du château *

Une visite des caves du XVIème siècle

Pensez à réserver avant le 15 Novembre pour le déjeuner, tous les détails sont disponibles dans le formulaire ici.

Bon Dimanche !



Portes ouvertes samedi 7 mai 2016

Venez déguster le millésime 2015 et les produits du terroir :

Samedi 7 mai 2016 à partir de 11h00 au CHÂTEAU de VARENNES

Nous vous proposons un déjeuner assis (sur réservation) ou sur l’herbe (avec votre pique-nique). Pensez à réserver, tous les détails sont disponibles ici.




Le Beaujolais Nouveau 2015 Château de Varennes est arrivé !

Vous êtes attendus samedi 21 ou dimanche 22 novembre.

Dégustation à partir de 11h

Déjeuner dans les salles du château *

Visite des caves du XVIème siècle

* Places limitées. Réservation avant le 17 novembre en renvoyant le coupon disponible ici.

Beaujolais Nouveau 2015



Portes ouvertes vendredi 1er mai 2015

Une journée de détente au Château de Varennes. Venez vous divertir en famille et entre amis et découvrir notre Beaujolais-Villages :

Vendredi 1er mai 2015 à partir de 11h00 au CHÂTEAU de VARENNES

Nous vous proposons un déjeuner assis (sur réservation) ou sur l’herbe (avec votre pique-nique). Pensez à réserver. Tous les détails sont disponibles ici.




Du Château de Varennes, la famille Charvériat vous souhaite une belle année 2015

Le Château de Varennes le 31 décembre 2014 :
 




Le Beaujolais Nouveau 2014 Château de Varennes est arrivé !

Vous êtes attendus samedi 22 ou dimanche 23 novembre.

Dégustation à partir de 11h

Déjeuner dans les salles du château *

Visite des caves du XVIème siècle

* Places limitées. Réservation avant le 17 novembre en renvoyant le coupon disponible ici.

Beaujolais Nouveau 2014



La vigne en fleur

La floraison de la vigne, en pleine fleur depuis le 6 juin, se termine actuellement et a ainsi duré six jours, dans des conditions optimales et sans orage violent.

Mais la route est encore longue avant les vendanges qui devraient donc se dérouler vers le 10 septembre.





Portes ouvertes jeudi 1er mai 2014

Une journée de détente au Château de Varennes. Venez vous divertir en famille et entre amis et découvrir notre Beaujolais-Villages :

Jeudi 1er mai 2014 à partir de 11h00 au CHÂTEAU de VARENNES

Nous vous proposons un déjeuner assis (sur réservation) ou sur l’herbe (avec votre pique-nique). Un parcours ludique commencera à 14h30. Pensez à réserver avant le 28 avril. Tous les détails sont disponibles ici.



Sélection Guide Hachette 2014

Le Château de Varennes a été sélectionné pour le Guide HACHETTE 2014. Pour plus de détails, rendez-vous sur : http://www.hachette-vins.com/.